Comprendere Kapha: Come rimanere sani ed energici

Kapha governa la struttura del corpo. È il principio che tiene insieme le cellule e forma i muscoli, il grasso, le ossa e i tendini. La funzione principale di Kapha è la protezione.

Scopri di più sui dosha.

Qualità del Kapha dosha:

• Pesante
• Lento
• Fermo
• Solido
• Freddo
• Morbido
• Untuoso

Caratteristiche fisiche

I tipi Kapha hanno una corporatura robusta e un’eccellente resistenza. Anche gli occhi grandi e dolci, la pelle liscia e luminosa e i capelli folti sono caratteristiche importanti di Kapha. Chi è prevalentemente Kapha dorme profondamente e ha una digestione regolare. Ma quando Kapha diventa eccessivo, si manifestano nel corpo aumento di peso, ritenzione di liquidi e allergie. Quando non sono in equilibrio, i tipi Kapha possono essere in sovrappeso, dormire eccessivamente e soffrire di asma, diabete e depressione.

Caratteristiche emotive

I kapha sono naturalmente calmi, riflessivi e affettuosi. Hanno una capacità intrinseca di godersi la vita e si sentono a proprio agio nella routine. Quando sono in equilibrio, i Kapha sono forti, leali, pazienti, stabili e solidali. Le persone con un eccesso di Kapha tendono ad aggrapparsi a cose, lavori e relazioni anche dopo che non sono più nutrienti o necessari. L’eccesso di Kapha nella mente si manifesta come resistenza al cambiamento e testardaggine. Di fronte allo stress, la tipica risposta di Kapha è: “Non voglio affrontarlo”.

Come equilibrare Kapha

• Cercare stimoli. Poiché Kapha è intrinsecamente freddo, pesante e denso, la chiave per equilibrare Kapha è la stimolazione. I kapha tendono ad aggrapparsi allo status quo e alla routine, quindi hanno bisogno di stimoli con nuove viste, suoni ed esperienze.

• Seguire una routine quotidiana regolare, idealmente svegliandosi prima delle 6 del mattino. Evitare di fare sonnellini durante il giorno.

• Rimanere al caldo ed evitare l’umidità. I Kaphas sono particolarmente sensibili al freddo e all’umidità e traggono beneficio dal calore. Utilizzare il calore secco in caso di congestione, un disturbo comune dei Kapha. Spesso è utile usare un cuscinetto riscaldante sotto la schiena o una lampada solare sul petto. Se non ci si sente bene, evitare di esporre naso, gola e polmoni all’aria fredda dell’inverno.

• Eseguire ogni giorno un massaggio a secco sul corpo per stimolare la circolazione.

• Utilizzare un neti pot ayurvedico per prevenire la congestione. Il neti pot è un potente strumento di pulizia nasale.

• Liberare il proprio spazio. Per evitare che il disordine si accumuli in casa, in ufficio, in auto e in altri spazi fisici, pulire e dare via regolarmente gli oggetti che non si usano mai.

• Fare esercizio fisico regolare. È il modo migliore per evitare il ristagno e l’accumulo di tossine nel corpo. Concentrarsi sulla resistenza. Favorire la corsa, la bicicletta, il nuoto, l’aerobica e gli sport agonistici. Si può anche ballare con musica ritmica ed energizzante.

• Utilizzare aromi caldi e stimolanti, come chiodi di garofano, canfora, cannella, eucalipto, ginepro e maggiorana.

• Privilegiare i colori caldi e luminosi, come il giallo, l’arancione e il rosso.

Linee guida nutrizionali per i dosha Kapha

Secondo l’Ayurveda, è importante mangiare cibi che abbiano un effetto equilibrante sul dosha dominante o che pacifichino (stabilizzino) un dosha che è diventato eccessivo o aggravato. Poiché Kapha è pesante, oleoso e freddo, è bene prediligere alimenti leggeri, secchi o caldi. Gli alimenti dal sapore pungente, amaro e astringente sono i più utili per pacificare Kapha. Ridurre i cibi dal sapore dolce, acido e salato.

Raccomandazioni:

• Provare a fare un digiuno liquido un giorno alla settimana, ingerendo solo succhi di frutta e verdura freschi e zuppe di verdure passate.

• Ridurre l’assunzione di latticini, che tendono ad aumentare Kapha. Si possono usare piccole quantità di ghee, latte magro e yogurt magro.

• Evitare la maggior parte dei dolcificanti. Il miele è un dolcificante che può pacificare al meglio Kapha. Altri dolcificanti, invece, dovrebbero essere evitati perché aumentano il dosha Kapha, contribuendo a problemi come sinusite ostruita, allergie, raffreddori e letargia. L’assunzione di un cucchiaio o due (ma non di più) di miele grezzo ogni giorno può aiutare a liberare il Kapha in eccesso. Non cucinare con il miele, però.

• Bere tè caldo allo zenzero durante i pasti aiuta a stimolare la digestione lenta e ad affinare le papille gustative spente. Bere da 2 a 3 tazze di tè allo zenzero al giorno.

• Mangiare fagioli. Tutti i fagioli vanno bene per i tipi Kapha, tranne la soia e gli alimenti a base di soia come il tofu, che dovrebbero essere consumati con moderazione.

• Privilegiare i frutti più leggeri come mele, pere, melograni, mirtilli e albicocche. Ridurre i frutti più pesanti come banane, avocado, ananas, arance, pesche, noci di cocco, meloni, datteri e fichi.

• Mangiare molta verdura. In generale, tutte le verdure sono consigliate, ma si dovrebbe ridurre il consumo di verdure dolci e succose come patate dolci, pomodori e zucchine.

• Tutte le spezie, tranne il sale, sono pacificanti per Kapha. Utilizzare liberamente nella dieta spezie pungenti come pepe, cayenna, semi di senape e zenzero.

• Ridurre l’assunzione di tutte le noci e i semi. Privilegiare i semi di zucca e di girasole.

• Limitare il consumo di carne rossa. Per i non vegetariani, sono accettabili pollo, tacchino, uova e frutti di mare freschi e biologici.

• Utilizzare piccole quantità di grassi e oli. Provare l’olio extravergine di oliva, il ghee, l’olio di mandorle, l’olio di mais, l’olio di girasole, l’olio di senape o l’olio di cartamo.

• Per quanto riguarda i cereali, privilegiate orzo, mais, miglio, grano saraceno e segale. Ridurre l’assunzione di avena, riso e grano.

In generale, una dieta Kapha deve essere viva e piena di energia per aiutare a stimolare il sistema digestivo e metabolico. Consumare il pasto più abbondante a pranzo e un pasto più piccolo a cena. Lasciare almeno tre ore per la digestione prima di andare a letto.

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*Nota del redattore: le informazioni contenute in questo articolo sono destinate esclusivamente all’uso didattico e non sostituiscono la consulenza, la diagnosi o il trattamento di un medico professionista. Rivolgetevi sempre al vostro medico o ad altri operatori sanitari qualificati per qualsiasi domanda relativa a una condizione medica e prima di intraprendere qualsiasi dieta, integratore, programma di fitness o altri programmi di salute.