Caffè: una bevanda che accelera il metabolismo
Il caffé è forse la bevanda più popolare del mondo. Ed ogni occasione è buona per un caffé. Ma cosa sappiamo di questa bevanda…
Categoria: Alimentazione
Dislipidemia: Consigli nutrizionali per fare scelte sane
La dislipidemia si riferisce a qualsiasi anomalia significativa dei lipidi presenti nel sangue. Un apporto calorico eccessivo genera una esagerata disponibilità di nutrienti energetici…
Quali sono i benefici del tè? Come preparalo?
Tutti beviamo del tè, e se non lo facciamo forse dovremmo. Vediamo quali sono i benefici del tè che lo rendono più di una…
Alimenti funzionali e nutraceutici contro le dislipidemie
E’ importante, innanzitutto, dare una definizione di nutraceutico e alimenti funzionali. Per nutraceutico si intende la singola sostanza, con proprietà medicamentose, contenuta nell’alimento. L’alimento…
Come gli antiossidanti ci proteggono dai radicali liberi
Le vacanze estive solitamente si accompagnano a una dieta tutt'altro che esemplare, ad una maggiore esposizione ai raggi UV e all'assunzione di cibi raffinati…
Fabbisogno vitaminico: di quante vitamine abbiamo bisogno?
Qual'è il nostro fabbisogno vitaminico? Di quante vitamine abbiamo bisogno? Le persone sane che hanno un’alimentazione variata e mangiano molta frutta e verdura presumibilmente…
Antiossidanti naturali contro lo stress ossidativo: dove trovarli!
Perché abbiamo bisogno di antiossidanti naturali? Come avviene lo stress ossidativo? La produzione di energia necessaria alle cellule del nostro organismo proviene dal metabolismo…
La carota: un’alleata importante!
La carota ha una consistenza croccante, un sapore dolciastro ed è un alimento adatto per tutti coloro che sono a dieta. Ha poche calorie…
Come le fragole aiutano a combattere i radicali liberi
Uno studio scientifico ha scoperto che le fragole contengono una sostanza in grado di produrre effetti salutari sul cuore. In particolare, contiene una proteina…
Fibre alimentari: cosa sono, dove si trovano e perché sono cosi importanti?
Le fibre alimentari, presenti negli alimenti di origine vegetale, sono molto importanti per la nostra alimentazione, influenzando positivamente il nostro stato di salute e…